ALBARIÑO MAR DE ONS

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  • Precio habitual €9,95
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¿Por qué debes probarlo?

Sumergirse en el agua en la isla de Ons es un ejercicio de renovación. El color cristalino ya invita al baño y nos augura limpieza profunda, la promesa de que emergeremos del mar habiendo dejado en él todos nuestros lastres físicos y psicológicos (con la inestimable colaboración de la temperatura del agua, quizás la más fría de Galicia). 

Fiel a la orientación hacia el Atlántico de los viñedos de los que procede, el albariño Mar de Ons ejerce también esta función purificadora. Cada nuevo trago nos deja la boca inmaculada esperando al nuevo bocado de lo que estemos comiendo...o a un nuevo sorbo de vino. 

El color dorado pajizo y con reflejos verdes ya nos habla de juventud, de cierto descaro y viveza. Características que se presentan en nariz, donde podemos apreciar que todos sus aromas apelan a la frescura. Desde la manzana al fondo cítrico, mentolados... Todos ellos intensos, no hace falta buscarlos, se presentan sin rubor. 

El paso por boca presenta cierta untuosidad pero predomina una acidez osada (que no excesiva) que junto a la fruta blanca y el final cítrico provoca esa sensación de "limpieza" en la boca y nos la prepara para el siguiente sorbo (que estamos seguros os regalaréis en pocos segundos). 

Marídalo con:  ensalada de bogavante / llegaste tarde a coger vacaciones y te toca trabajar en agosto. El viernes, regálate una de estas y date un homenaje en casa. Será lo más cerca que estarás del Atlántico este verano. 

 

 

  • Elaborador: Bodegas Agiuncho 
  • Variedades: Albariño
  • D.O. Rías Baixas
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