A PATEIRA

  • En oferta
  • Precio habitual €10,75
Impuesto incluido.


¿Por qué debes probarlo?

El equivalente a vender el alma al diablo cuando se elabora vino es no hacer lo que más conveniente sería para este a cambio de seguir una legislación y que te pongan una etiquetita con la D.O. tras embotellarlo. 

Por suerte, existen algunos "outlaw", personas atrevidas que le dan al vino lo que creen que necesita para expresarse en su máximo esplendor. Estos son los conocidos como "vinos de autor". Y si no tienen D.O. pues no la tienen, que al final la etiquetita no le aporta ningún aroma especial al vino.

Es el caso de este A Pateira, un vino de O Rosal que nos regala aromas frutales con un puntito balsámico que lo hace fresco, fragante. Un punto de acidez en la entrada en boca limpia el camino para que aparezca una untuosidad de caricia casi cariñosa, voluptuosa para dejar paso a un retronasal fresco que provoca que no nos cansemos de esa sensación tan amplia. 

No llevará etiqueta de D.O. pero si existiera la de "vino muy bien elaborado" podría llevarla sin temor alguno.

 

Marídalo con: Arroz de gambones / tu curiosidad por probar un vino fuera de D.O

  • Elaborador: Adega Pateira
  • Variedades: Albariño, Loureira, Treixadura.
  • Vino de Autor.
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